Karbonhidrat Tüketimi ve Zararları

Aşırı yiyecek tüketiminin genel olarak sağlık üzerindeki etkileri bellidir. Kalori fazlalığı yaratarak kilo almaya ve diğer sorunlara yol açmaktadır. Karbonhidrat gibi yiyecekleri yememek gerçekten zordur hele ki annemizin yaptığı pastalar, kekler göz önündeyse bunlara karşı koymak oldukça zor olmaktadır. Herhangi bir çeşit karbonhidratı yemek dengeli bir diyeti bozacağı gibi, bu işlenmiş şekerler vücudu farklı yönlerde kötü etkileyebilir!

Zayıf Kan Şekeri Kontrolü

Karbonhidratları fazla tüketilmesi, özellikle işlenmiş şekerlerin fazla tüketilmesi, kan şekerinin sürekli inip çıkmasına neden olacaktır. Büyük bir dilim soslu bir kek yemek insülin seviyenizin hatrı sayılır bir şekilde yükselmesine neden olurken, fazla kalorilerin yağ olarak depolanmasına yol açacaktır. Insülin vücudunuzda yükselen kan şekerini(glikoz) düşürmek için yükselir. Tükettiğiniz glikoz sonucunda insülin aktif hale gelerek kanınızdaki şekeri düşürmeye çalışır. Bu da hipoglisemiye yol açabilir. Kandaki bu şeker dalgalanmaları vücudun çökmesine, sistemlerin zarar görmesine yol açar. Aşırı karbonhidrat tüketimi çoğu insanda tip 2 diyabet gelişmesine yol açmaktadır.

Kilo Alımı

Herhangi bir çeşit yiyecekten çok fazla yemek, özellikle yağlı ve işlenmiş karbonhidratlardan oluşanlardan fazla tüketmek kilo alımını aşırı hızlandırmaktadır. İşlenmiş karbonhidrat yönünden zengin olan yiyecekler, hızlı kilo alımına yol açacaktır. Bu yiyecekler çoğu zaman yağları da içerdiklerinden kalorileri oldukça yüksektir. Aynı zamanda insülin seviyesini arttırarak yağlanmayı arttırmaktadırlar. Her zaman için kompleks karbonhidratlara bağlı kalmanız sizin için daha yararlı olacaktır. Kompleks karbonhidrat meyve ve sebzeler sayesinde diyetinizde ihtiyacınız olan karbonhidratları kolayca elde edebilirsiniz. Zaten diyetiniz de basit karbonhidratlar yani işlenmiş karbonhidratlar bulunmuyorsa, günlük kalori ihtiyacınızı aşmanız da çok zor olacaktır. “American Journal of Clinical Nutrition” adlı kurumun 2003 Kasım ayında yaptığı araştırma sonuçlarına göre kompleks karbonhidrat tüketenlerin kilo alma riski diğer insanlara göre çok daha düşük.

Bilinç Bulanıklığı

Karbonhidratların fazla tüketilmesinin diğer bir zararı ise bilinç bulanıklığıdır. Zihinsel fonksiyonların düşmesi olarak adlandırılan bilinç bulanıklığı kan şekerinin düşmesiyle görülür. Bu durum maalesef insülin sıçramasından sonra tüketilen aşırı karbonhidratların bir sonucudur. Franklin Üniversitesi’nin yaptığı araştırmaya göre: düşük kan şekeri yüzünden nöronlar kan şekeri depolayamamaktadır. Bu da kafa karışıklığı, sinir, gerginlik gibi semptomlara yol açmaktadır.[1]

Uyarı ve Tavsiyeler

Bazı dietler karbonhidratların diyetten komple çıkarılmasını ya da büyük bir oranda limitlendirilmesini önerilmektedir. İşlenmiş karbonhidratlar sağlıksız olsada, sağlıklı yiyeceklerden aldığınız kompleks karbonhidratlar sağlığımız için gereklidir. Insanlar günlük yaklaşık 130 gram kadar karbonhidrat tüketmelidir[2]. Yine çoğu üniversite günlük tükettiğimiz işlenmiş karbonhidratların kompleks karbonhidratlarla değiştirilmesini önermektedir!

Önerilen Karbonhidrat Tüketim Miktarı

Karbonhidrat alımınızı kontrol altında tutmak için günlük kalori ihtiyacınızı hesaplamanız gerekebilir. Kadınlar için günlük 150-250 gram arası, erkekler için ise günlük 200-400 gram arası tüketmek yeterli olacaktır. Elbette ki dengeli bir beslenme programı her şeyden önemlidir. Gerçek anlamda diyet ihtiyacınızı gidermek için diyetisyenlere başvurmanız, onlardan yardım almanız sizin için daha yararlı olacaktır. FitnessNedir.Com olarak herkese sağlıklı bir yaşam dileriz.

Bunları da sevebilirsiniz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort
maltepe escort
bostanci escort
bostanci escort
pendik escort
pendik escort
kartal escort
kartal escort
serifali escort
alanya escort
manavgat escort
side escort